زيت السمسم وأكثر من 20 فائدة صحية له

  مصنف: غذاء 2089 0

زيت السمسم هو ناتج ثانوي لبذور السمسم المتعددة الاستخدام  فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، كما أنه مضاد للالتهابات أيضًا. ويشتهر في الهند كزيت يطبخ به ويستخدم أيضا في الصين وكوريا واليابان كمنكه للطعام وقد استخدم زيت السمسم في الطهي منذ أكثر من 2500 سنة، إلا أن الفوائد الصحية لهذا الزيت قد عرفت في السنوات الأخيرة،  فهو يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ومواد مضادة للأكسدة والكثير من الفيتامينات والمعادن ولذلك فهو مفيد صحيا للغاية.

يحتوي زيت السمسم على فيتامين هـ وهو أحد مضادات الأكسدة كما أنه يحتوي على الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم وفيتامين ب6 والزنك وهذه الفيتامينات والمعادن تعمل وتساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتدعم وظائف الإنزيمات. يستخدم زيت السمسم في العديد من النواحي الجمالية والصحية أيضًا نظرًا لفوائده المذهلة. فهو خفيف ومتاح وغير مكلف أبدًا. كما أنه يتميز برائحة مميزة، مما يجعله خيار مثالي لزيوت التدليك، بالإضافة إلى ذلك فهو زيت ممتاز للعناية بالبشرة والشعر.


فوائد زيت السمسم

أكدت الدراسات الحديثة على أن فوائد زيت السمسم التي تعود على الجسم، عديدة بدءا من زيادة معدل عمليات الايض إلى تخفيض الكولسترول الضار في الجسم، إلى صحة العظام وغيرها الكثير، فما هي أهم فوائد السمسم للصحة؟

  1.  يتمتع زيت السمسم بخواص شفائية مضادة للبكتيريا، فيساعد بذلك على سرعة شفاء الجروح والخدوش. إلى جانب ذلك، فهو عامل ممتاز مضاد للالتهابات. فيساعد على علاج العديد من الأمراض الجلدية كالصدفية والإكزيما.
  2. فهو يحتوي على فيتامين E المضاد للأكسدة، مما  يساعد على التخلص من الشوارد الحرة التي تتسبب في تلف خلايا الجسم. كما يحتوي أيضًا على مادة أخرى مضادة للأكسدة تسمى سيسامول، وهي فعّالة جدًا في إبطاء عملية الشيخوخة مع الحفاظ على الطلة الشبابية.
  3. فهو واقي طبيعي من الشمس، فهو يمنع حروق الشمس عند استخدامه على الأماكن المعرضة لأشعة الشمس قبل الخروج مباشرةً.
  4. تساعد بذور السمسم وزيوتها على تعزيز صحة الفم والأسنان  وازالة الطبقة الكلسية المحيطة بالاسنان والمساعدة على تببيض الاسنان والعناية باللثة ومنع نزفها، ومنع تسوس الاسنان بالقضاء على البكتيريا المؤدية لتسوسها، وله دور في علاج رائحة الفم الكريهة وجفاف الحلق.
  5. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد حركة الامعاء ويمنع الامساك، ويعالج مشاكل القولون.
  6. للسمسم دور كبير في عملية نزول الوزن حيث وجد ان المادة الفعالة فيه “السمسمين” وهي مادة ليفية تعمل على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
  7. زيت السمسم يلعب دورا وقائيا وخاصة في الوقاية من السكري النوع الثاني، كما وله دور في تخفيض مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها. كما وجد بان  له دور في تعزيز عمل بعض الادوية الخاصة بمرض السكري، واحتواء البذور على الالياف أيضاً له دور في تنظيم امتصاص السكر في الامعاء.
  8. زيت السمسم يمكن ان يعزز صحة القلب والاوعية الدموية عن طريق منع تصلب الشرايين وتقليل الكولسترول السيء في الجسم وزيادة الكولسترول الحميد، وتقليل الدهنيات الثلاثية في الدم، وذلك باحتوائها على العنصر الفعال السمسمين.
  9. تدليك جسم الأطفال بزيت السمسم يعمل على تحسين نمو الأطفال ويساعدهم على النوم بشكل أفضل.
  10. يساعد الزنك الذي يحتويه زيت السمسم على تعزيز صحة العظام عن طريق زيادة كثافة العظم والوقاية من هشاشة العظام  بالاضافة إلى ان بذور السمسم تعد مصدرا غنيا جدا لمعدن الكالسيوم والمهم جدا لصحة العظام ونموها. اما احتوائه على عنصر النحاس فهو يساعد للحد من التورم المصاحب لالتهابات المفاصل، ويعزز صحة المفاصل باحتوائه على مضادات الاكسدة والالتهاب مما يساعد في محاربة التهاب المفاصل الروماتويدي.
  11. يعمل زيت السمسم على طرد البلغم ويمكن دهان الصدر بزيت السمسم الدافئ أو تناول خليط من زيت السمسم والزيتون الدافئ، ويعمل أيضا زيت السمسم على تهدئة السعال.
  12. استخدم زيت السمسم في المساعدة على التخسيس وخفض وزن الجسم. ويحتوي زيت السمسم على مادة السمسمين وهي مادة ليفية تساعد على فقدان الوزن. وتعمل السمسمين على زيادة معدل حرق الجسم الدهون عن طريق زيادة إنتاج الكيتونات بالجسم ومن ثم زيادة احتفاظ الجسم بالأحماض الأمينية الضرورية بناء الأنسجة والعضلات بالجسم  وتجنب استهلاكها في إنتاج الطاقة  والحصول على الطاقة من خلال حرق الدهون حينما يكون الجسم في حاجة إلى سعرات حرارية.
  13. يمكن استخدام زيت السمسم لتكبير الثدي عن طريق التدليك بعمق وجعله أقوى بالإضافة إلى أنه يمكن أن يكون حبوب السمسم لها فاعلية كبيرة لتكبير حجم الصدر.
  14. يستخدم  في معالجة الحروق، فغنى هذه البذور بالزنك والذي يعتبر معدن ضروري لإنتاج الكولاجين في الجلد، ضروري جداً لإعطاء الجلد المرونة وإعادة الجلد المرونة وإعادة إصلاح خلايا الجلد التالفة.
  15. يعتبرمن أفضل العلاجات التي يمكن أن تمنح الشعر صحة وقوة كما أن مفعولة طويل الأمد جدا، ويعمل زيت السمسم على زيادة لمعان الشعر ويغذيه ويعمل على تخلص الرأس من جفافها وبالتالي فهو يساعد في الوقاية من الصلع، أيضا من فوائده للشعر هو احتوائه على خصائص مضادة للجراثيم وهذا يجعله مفيد في حماية الشعر من العدوى ويعمل أيضا من خلال تغذيته للشعر على تعزيز نمو الشعر الجديد.
  16. يساعد على علاج مشكلة الشعر الأبيض أو الشيب.
  17. يمكن أن نصفه بأنه واحدا من أفضل الزيوت في مجال العناية بالبشرة وقد استخدم منذ زمن بعيد من أجل العناية بالبشرة فهو يحتوي على فيتامين هـ بجانب فيتامين ب المركب وفيتامين أ الذي يساعد على تغذية الجلد بالإضافة إلى عناصر أخرى مفيدة مثل الفوسفور والنحاس والكالسيوم والزنك والماغنيسوم، كما أنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تعمل على حماية الجلد من التجاعيد واستخدام زيت السمسم بشكل منتظم للعناية بالبشرة سيفيد البشرة تماما.
  18. فيتامين هـ الموجود بزيت السمسم يعمل على زيادة رطوبة البشرة، وبالتالي فهو يساعد على التخلص من مشكلة جفاف البشرة، كما أن له خواص واقية من التأثير الضار لأشعة الشمس، بجانب أنه مهدئ ومزيل للتوتر وهي احدى فوائد زيت السمسم للبشرة.
  19. وأحد فوائده  للبشرة أنه يعمل أيضا على اجتذاب السموم التي تذوب في الزيت ويمكن هذا عن طريق وضع زيت السمسم الدافئ على الوجه نحو ربع الساعة ثم إزالته بالماء فقط ويستخدم زيت السمسم أيضا على علاج حب الشباب.
  20. يمكن تدليك الوجه وباطن القدمين للتخلص من التشققات ويفضل أن يكون الزيت دافئا للاستفادة بأقصى قدر منه.
  21. يعمل على علاج سرعة القذف من خلال تدليك العضو الجنسي للرجال بخليط من زيت الخردل إلى زيت السمسم  بمقدار 10 قطرات من زيت الخردل إلى نحو 30 مل من زيت السمسم قبل المعاشرة الزوجية بنحو ساعة مع غسل موضع الزيت قبل الجماع.