زيت البقدونس من الأغذية المفيدة جداً فلنتعرف على فوائده الـ7

  مصنف: غذاء 1305 0

البقدونس أحد اقدم الأغذية التي استخدمت في الأغراض العلاجية، حيث استخدمه الأطباء الرومان والاغريق في علاج مشاكل الكلى والمثانة. ويستخرج زيت البقدونس من بذور البقدونس المجففة بالتقطير بالبخار. وبدأ استخدام الزيت منذ القرن السادس عشر الميلادي لنفس الأغراض الطبية، وهو أحد الزيوت المضادة للميكروبات ويساعد في طرد السموم من الجسم.  ويعمل الدهان المستمر للجسم بزيت البقدونس على التخلص من السموم. كما أن من بين فوائده  أيضاً أنه يساعد في زيادة نشاط الدورة الدموية ومن ثم التخلص من الآلام.

فوائد زيت البقدونس

  1. للشعر: يساعد تدليك فروة الرأس بزيت البقدونس على زيادة نمو الشعر.  ويحتوي  على العديد من الفيتامين والأحماض الدهنية والتي تساعد في زيادة  قوة فروة الرأس ومن ثم يمكن زياد نمو الشعر.
  2. كمطهر: زيت البقدونس له خصائص فريدة لمقاومة الجراثيم حيث يساعد  في القضاء على الجراثيم والميكروبات ومن ثم الوقاية من الالتهابات. ويمكن استخدامه موضعياً في أماكن القرح والالتهابات  كالتهابات البواسير، فيساعد  في منع نمو الجراثيم في هذه المنطقة ومن ثم وقف الالتهاب.
  3. للاسنان: يوجد في زيت البقدونس مواد قابضة وهي مواد تساعد في قبض التقلصات التي تحدث بالأسنان ومن ثم تخفيف الالتهاب والألم.
  4. للدورة الشهرية: يساعد  في علاج آلام الدورة الشهرية،  فهو يساعد في تحفيز افراز بعض الهرمونات مثل هرمون الاستروجين. ويعمل  أيضاً على التخلص من الآلام التي تزامن عملية الطمث مثل الغثيان والقلق والتوتر والاكتئاب.
  5. للغازات: تسبب الغازات احراجاً في بعض المواقف شديدة الحساسية، كما أنها تسبب بعض الأعراض الأخرى مثل انتفاخ البطن والغثيان والقيء والصداع وارتفاع الضغط وأيضاً عسر الهضم إلى درجة أنها تتسبب أحياناً في الاحساس بالنوبات القلبية. ويساعد على التخلص من الغازات المتكونة بالبطن.
  6. للروماتيزم: هو مفيد لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل. وأحد أسباب مشاكل الروماتيزم والتهاب المفاصل هو مرض النقرس الذي يحدث بسبب تكون حامض اليوريك في المفاصل، وهناك سبب آخر وهو انعدام نشاط الدورة الدموية. ويحتوي على مركب الديتوكسيفاير وهو مركب يساعد في تطهير الدم وادرار البول وهذا يعني التخلص من السموم بالجسم. ويساعد هذا الأمر في التخلص من حمض اليوريك عن طريق البول،  كما يساعد في تحفيز الدورة الدموية لكي تنشط.
  7. للحمى: أحد أهم فوائده  أنه يعمل على تنقية الدم ويعمل كمضاد للجراثيم والالتهابات وهي أمور يبدو أنها مفيدة لعلاج الحمى. وتحدث الحمى أحياناً بسبب ارتفاع نسبة السموم في الدم. كما يساعد  أيضاً في علاج بعض الأمراض الفيروسية مثل الانفلونزا والتيفوئيد.

اضرار زيت البقدونس

يفضل استشارة الطبيب المباشر قبل استخدامه للجسم. وعامةً فإن استخدامه بكميات معتدلة لا يسبب مشاكل للصحة،  لكن الافراط في تناوله قد يسبب بعض المشاكل الصحية مثل تأثيراته على الكبد والحمل، ويفضل تجنب الحوامل لزيت البقدونس.