الليمونية أو الإذخر – أكثر من 10 فوائد لشرب شاي الليمونية

عشبة الليمونية  (بالإنجليزية Lemongrass أو Cymbopogon) ، المعروف أيضًا باسم الإذخر، هو نبات طويل القامة. لها رائحة ليمون منعشة ونكهة حمضيات. إنه عنصر شائع في الطبخ التايلاندي وطارد الحشرات. يستخدم زيت الليمونية العطري في العلاج بالروائح لتنشيط الهواء وتقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية.

يستخدم الليمونية أيضًا كعلاج شعبي لتعزيز النوم وتخفيف الألم وتقوية المناعة. يعد الشاي من أكثر الطرق شيوعًا للاستمتاع بعشب الليمونية. 

يعتقد الكثيرون أن شاي الإذخر يقدم فوائد صحية متعددة ، مثل الحد من الانتفاخ والوقاية من العدوى. ومع ذلك ، لم يقم الباحثون بعد بإجراء دراسات واسعة النطاق كافية لإثبات هذه الفوائد.

يحتوي النبات على أوراق طويلة تشبه أوراق الأعشاب البحرية. بينما يوجد ما يقدر بـ 55 نوعًا من هذه العشبة ، فإن أصناف الهند الشرقية والغربية فقط هي المناسبة للاستخدام في الطهي.

يهتم العديد من الباحثين بالفوائد الصحية والطبية لشرب شاي الليمونية. في هذه المقالة ، نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية التي قد يقدمها هذا الشاي ، وننظر في الأدلة التي تدعم الادعاءات.

استمر في القراءة لتتعلم كيف أن شرب شاي الليمونية قد يساعد في تحقيق هذه الفوائد الصحية المحتملة.

فوائد شاي الليمونية

يعتقد الكثير من الناس أن شاي الليمونية يقدم فوائد صحية متعددة ، لكن الأدلة غير متوفرة.

يعرف الأطباء أن الشاي يمكن أن يساعد في محاربة الجذور الحرة ، وبالتالي تقليل حدوث الالتهابات في الجسم. يحتوي هذا العشب على مركبات حمض الكلوروجينيك المقاومة للالتهابات ، و isoorientin ، و swertiajaponin.

يعد الالتهاب عاملاً في العديد من الحالات الصحية السلبية ، بما في ذلك الألم وأمراض القلب. على هذا النحو ، يمكن أن يكون شاي الليمونية مشروبًا مفيدًا للناس لإدراجه في نظامهم الغذائي.

فيما يلي أهم فوائد صحية إضافية قد تنجم عن شرب هذا الشاي.

1. له خصائص مضادة للأكسدة

وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية ، تحتوي هذه العشبة على العديد من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في التخلص من الجذور الحرة في جسمك والتي قد تسبب المرض. مضادات الأكسدة الجديرة بالملاحظة هي حمض الكلوروجينيك ، إيزورينتين ، وسويرتياجابونين. قد تساعد مضادات الأكسدة هذه في منع حدوث خلل في الخلايا داخل الشرايين التاجية.

2. لها خصائص مضادة للميكروبات ويمنع العدوى 

وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ، تشير نتائج الدراسة إلى أن هذا العشب قد يكون لديه بعض قدرات الوقاية من العدوى.

على سبيل المثال ، يبدو أن العشب يقلل من حدوث مرض القلاع ، وهو عدوى فطرية تصيب عادةً الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، مثل المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية.

وجدت أبحاث أخرى أن زيت الليمونية وأيونات الفضة قد يعملان معًا ضد عدة أنواع من البكتيريا والفطريات في المختبر.

3. له خصائص مضادة للالتهابات

يُعتقد أن الالتهاب يلعب دورًا في العديد من الحالات ، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية. وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ، يُعتقد أن اثنين من المركبات الرئيسية في هذه العشبة والسترال والجرانيال مسؤولان عن فوائده المضادة للالتهابات.

يقال إن هذه المركبات تساعد في وقف إطلاق بعض العلامات المسببة للالتهابات في جسمك.

4. قد يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

يُعتقد أيضًا أن السترال الموجود في هذا الشاي لديه قدرات قوية مضادة للسرطان ضد بعض خطوط الخلايا السرطانية. تساعد العديد من مكونات هذه العشبة في مكافحة السرطان. يحدث هذا إما عن طريق التسبب في موت الخلايا مباشرة أو تعزيز جهاز المناعة لديك بحيث يكون جسمك قادرًا بشكل أفضل على محاربة السرطان بمفرده.

يستخدم شاي الليمونية أحيانًا كعلاج مساعد أثناء العلاج الكيميائي والإشعاعي. يجب استخدامه فقط تحت إشراف طبيب الأورام.

5. قد يساعد في تعزيز الهضم الصحي

كوب من هذا الشاي هو علاج بديل لاضطراب المعدة ، وتشنج المعدة ، ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. أظهرت دراسة أجريت عام 2012 على القوارض ونشرتها المعاهد الوطنية للصحة أن هذه العشبة قد تكون فعالة أيضًا ضد قرحة المعدة.

وجدت الدراسة أن الزيت العطري لأوراق الليمونية يمكن أن يساعد في حماية بطانة المعدة من التلف الناتج عن الأسبرين والإيثانول. الاستخدام المنتظم للأسبرين هو سبب شائع لقرحة المعدة.

6. قد يكون بمثابة مدر للبول

في عالم الصحة الطبيعية ، يُعرف الليمونية بأنه مدر للبول. يجعلك مدر البول يتبول كثيرًا ، مما يخلص جسمك من السوائل الزائدة والصوديوم. غالبًا ما يتم وصف مدرات البول إذا كنت تعاني من قصور في القلب أو فشل كبدي أو وذمة.

أظهرت دراسة أجريت عام 2001 لتقييم آثار شاي الليمونية في الفئران نشاط مدر للبول مشابه للشاي الأخضر دون التسبب في تلف الأعضاء أو آثار جانبية أخرى. بالنسبة للدراسة ، تم إعطاء هذا الشاي للجرذان على مدار ستة أسابيع.

7. قد يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم الانقباضي

في دراسة رصدية أجريت عام 2012 ، تم إعطاء 72 متطوعًا إما شاي الليمونية أو الشاي الأخضر للشرب. أولئك الذين شربوا شاي الليمونية عانوا من انخفاض معتدل في ضغط الدم الانقباضي وزيادة طفيفة في ضغط الدم الانبساطي. كان لديهم أيضًا معدل ضربات قلب أقل بشكل ملحوظ.

على الرغم من أن هذه النتائج مثيرة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم الانقباضي ، إلا أن الباحثين يحذرون من أن الرجال الذين يعانون من مشاكل في القلب يجب أن يستخدموا هذه العشبة باعتدال. يمكن أن يساعدك ذلك في تجنب حدوث انخفاض خطير في معدل ضربات القلب أو زيادة الضغط الانبساطي.

8. قد يساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم

قد يزيد ارتفاع الكوليسترول في الدم من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. أظهرت دراسة نشرت في مجلة Advanced Pharmaceutical Technology & Research أن مستخلص زيت هذه العشبة ساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الحيوانات. كان الانخفاض في الكوليسترول يعتمد على الجرعة.

في عام 2011 ، أكدت الأبحاث الإضافية التي أجريت على الفئران السلامة على المدى الطويل لما يصل إلى 100 ملغ من زيت الليمونية العطري يوميًا. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان هذا الشاي له نفس تأثيرات الزيت .

9. قد يساعدك على إنقاص الوزن

يستخدم الشاي للتخلص من السموم لبدء عملية التمثيل الغذائي ومساعدتك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، فإن معظم الأبحاث حول الليمونية وفقدان الوزن هي قصصية وليست علمية. نظرًا لأن هذا العشب هو مدر طبيعي للبول ، إذا كنت تشرب كمية كافية منه ، فمن المحتمل أن تفقد بعض الأرطال.

بشكل عام ، قد يساعدك استبدال المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر في نظامك الغذائي بشاي الأعشاب مثل هذا العشب في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، لا يجب أن تشرب هذا الشاي حصريًا. هذا يمكن أن يزيد من خطر الآثار الجانبية. جرب تناوب أكواب شاي الليمونية مع الماء أو غيرها من المشروبات غير المحلاة.

10. قد يساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية

يستخدم شاي الليمونية كعلاج طبيعي لتقلصات الدورة الشهرية والانتفاخ والهبات الساخنة. لا يوجد أي بحث خاص بهذا العشب والمتلازمة السابقة للحيض ، ولكن من الناحية النظرية ، قد تساعد خصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لمقال نُشر في مجلة Advanced Pharmaceutical Technology & Research ، فإن زيت الليمونية مفيد في المساعدة على تبريد الجسم.

يمكن أن يكون لشرب شاي الليمونية آثار مدرة للبول ، مما يعني أنه يحفز الكلى على إفراز المزيد من البول أكثر من المعتاد.

وفقًا لدراسة على نطاق صغير في مجلة التغذية الكلوية ، فإن شرب شاي الليمونية يزيد من إنتاج البول أكثر من المشروبات الأخرى.

يمكن أن يكون هذا التأثير المدر للبول مفيدًا في الحالات التي يؤدي فيها احتباس الماء إلى الانتفاخ. هذا عرض شائع لمتلازمة ما قبل الحيض (PMS).

11. تخفيف القلق

يجد الكثير من الناس أن احتساء الشاي الساخن يساعد على الاسترخاء ، لكن شاي الليمونية قد يوفر المزيد من الخصائص التي تخفف من القلق.

وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ، فإن شم رائحة الليمونية قد تساعد الأشخاص الذين يعانون من القلق. على الرغم من أن بعض الأشخاص يستنشقون بالفعل زيت الليمونية الأساسي لتخفيف التوتر والقلق ، لا يزال الباحثون بحاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد هذه الفائدة.

12. تعزيز صحة الفم

في العديد من البلدان حيث نبات هذه العشبة هو موطنها الأصلي في المنطقة ، سيأخذ الناس سيقان الليمونية ويمضغونها كطريقة لتحسين صحة الأسنان والحفاظ على نظافة الفم.

نشرت مجلة Food Chemistry دراسة تؤكد هذه النتائج. درس المؤلفون 12 عشبًا ووجدوا أن مستخلصات هذه العشبة كانت واحدة من أكثر مثبطات نمو البكتيريا فاعلية في عينات المختبر. استخدموا البكتيريا التي يمكن أن تسبب تجاويف في الفم ، بما في ذلك Streptococcus sanguinis.

قد يساعد شاي الليمونية في علاج التهابات الفم وتسوس الأسنان ، وذلك بفضل خصائصه المضادة للميكروبات. وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 في المختبر ونشرتها المعاهد الوطنية للصحة ، أظهر زيت الليمونية الأساسي قدرات مضادة للميكروبات ضد بكتيريا Streptococcus mutans ، وهي البكتيريا الأكثر مسؤولية عن تسوس الأسنان.

13. تسكين الآلام

وفقًا لإحدى الدراسات ، قد يكون الليمونية قادرًا على منع الألم. هذا يعني أن شرب شاي الليمونية يمكن أن يساعد في منع الشخص من الشعور بالألم.

14. رفع مستويات خلايا الدم الحمراء

تشير نتائج دراسة أجريت عام 2015 إلى أن شرب شاي الليمونية يوميًا لمدة 30 يومًا يمكن أن يزيد من تركيز الهيموجلوبين وحجم الخلايا المكدسة وعدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.

أجرى الباحثون اختبارات دم من 105 أشخاص في البداية ، ثم بعد 10 و 30 يومًا من بدء الدراسة. وخلصوا إلى أن شرب شاي الليمونية يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء.

في حين أنهم لم يحددوا بدقة كيف يفعل الليمونية ذلك ، فقد اقترحوا أن خصائص الشاي المضادة للأكسدة يمكن أن تلعب دورًا.

وصفة شاي الليمونية

لا توجد أبحاث كافية عن شاي الليمونية للتوصية بجرعة قياسية لأي حالة. لتوصيات الجرعات ، استشر طبيبك أو ممارس صحة طبيعية مؤهل. 

للحد من مخاطر الآثار الجانبية ، ابدأ بكوب واحد يوميًا. إذا كنت تتحمل هذا جيدًا ، يمكنك شرب المزيد. توقف عن شرب الشاي أو قلل من تناوله إذا كنت تعاني من آثار جانبية.

من الممكن صنع شاي الليمونية في المنزل. بعد شراء السيقان من محل بقالة أو معالج أعشاب ، يمكن للأشخاص اتخاذ الخطوات التالية لتخمير الشاي:

• استخدم 1-2 سيقان مقطعة إلى قطع من 1 إلى 2 بوصة
• يغلي كوب من الماء
• صب الماء المغلي فوق سيقان هذه العشبة لتنقع
• اترك السيقان في الماء لمدة 5 دقائق على الأقل
• صفي السائل من السيقان واسكبه في فنجان

ستؤدي إضافة مكعبات الثلج إلى صنع شاي الليمونية البارد.

يجب أن يكون للشاي طعم طازج وحامضي. 

بدلاً من ذلك ، تبيع معظم متاجر البقالة والأطعمة الصحية شاي الليمونية. كما أنه متاح للشراء عبر الإنترنت.

يمكنك العثور على أكياس شاي هذه العشبة السائبة أو أكياس شاي هذه العشبة في معظم متاجر الأطعمة الطبيعية أو عبر الإنترنت. يمكنك أيضًا شراء هذا العشب الطازج لتنمو فيه نفسك في دور الحضانة حيث تُباع الأعشاب. على نحو مفضل ، اختر الأعشاب العضوية غير المعالجة بمبيدات الآفات الاصطناعية.

لا يتم تنظيم الأعشاب وشاي الأعشاب بشكل جيد ، على الرغم من أن بعض أنواع شاي الأعشاب المعبأة مسبقًا يجب أن تتبع قوانين وضع العلامات الخاصة بإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. للتأكد من حصولك على منتج نقي وعالي الجودة ، اشترِ شاي الأعشاب فقط من مصنع مرموق تثق به.

إذا كنت لا تحب شرب الليمونية ، فحاول الطهي به. أضف ساقًا أو ساعتين إلى الحساء المفضل لديك – يقترن جيدًا مع معكرونة الدجاج. يمكنك أيضًا إضافته إلى الدواجن أو الأسماك قبل الخبز. يمكنك أن تأكل عشب الليمونية نيئًا ، مع ذلك ، فرمه جيدًا لأنه يميل إلى أن يكون خيطيًا.

الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة

يعتبر الليمونية بشكل عام آمنًا للاستخدام في كميات الطعام ، بما في ذلك الكمية المستخدمة عادة لصنع الشاي.

تشمل الآثار الجانبية المحتملة:

• دوخة
• زيادة الجوع
• فم جاف
• زيادة التبول
• تعب

قد يكون لدى بعض الناس حساسية من هذه العشبة. احصل على مساعدة طارئة إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية ، مثل:

• متسرع
• مثير للحكة
• صعوبة في التنفس
• سرعة دقات القلب

لا يجب أن تشرب شاي الليمونية إذا كنت:

• حامل
• تناول مدرات البول بوصفة طبية
• لديهم معدل ضربات قلب منخفض
• لديهم مستويات منخفضة من البوتاسيوم