اللوز الأخضر : أكثر من 20 فائدة صحية لللوز الاخضر

  مصنف: غذاء 1682 0

يعتبر اللوز الأخضر من الأطعمة اللذيذة والمحببة لدى عدد كبير من الناس، ويعتبر أيضا من أهم الثمار الربيعية، يزرع في أماكن كثيرة حول العالم وخاصة في دول الشرق الأوسط في المناطق التي تمتد بين روسيا وتركيا واليونان وسوريا ولبنان ولكن معظم الإنتاج يأتي اليوم من ولاية كاليفورنيا الأمريكية وهي أكبر دولة منتجة له. تؤكل ثمار اللوز الأخضر بقشرتها الخضراء عند بداية نضجها .

القيمة الغذائية لـ  ” اللوز الأخضر “

اللوز الأخضر الطازج يحتوي على العديد من العناصر المغذية التي يحتاجها جسم الإنسان، وثبت علميا تأثيره الإيجابي على صحة الإنسان. فهو يوفر كمية عالية من فيتامين  E ، فيتامين ج  ،الكالسيوم ،المغنيسيوم ،الفوسفور والحديد  ويحتوي ربع كوب من اللوز على حوالي 180 سعرة حرارية.

ويعد غنياً بأوميجا 6 وأوميجا 9 وبالألياف الغذائية وبالبروتينات، بالإضافة إلى ذلك فهي لا تحتوي على الكربوهيدرات والصوديوم والكوليستيرول، وهو غني بالأحماض الدهنية أحادية اللا-إشباع، وبالألياف الغذائية القابلة للذوبان.

كما يحتوي اللوز الأخضر على مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد ويحتوي على مادة الأميغدالين باعتبارها مادة مضادة للسرطان حيث توصل الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تناول اللوز يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية فيها.

فوائد اللوز الأخضر الصحية

اللوز الأخضر معروف  بفوائده العلاجية المتعددة، إليكم مجموعة من أهم الفوائد الصحية للوز الأخضر:

  1. السمنة: يقضي اللوز الأخضر على دهون الجسم ويساعد في تحقيق الرشاقة بشكل أسرع ويكبح الشهية خصوصاً اذا تم تناوله بين الوجبات.
  2. السكري: يعتبر اللوز الأخضر من أنسب الأطعمة لمريض السكري، إذ أنّه يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
  3. التهاب الكلى: يعمل اللوز على القضاء على البكتيريا التي تهاجم الكلى وبالتالي يقضي على التهابات الكلى والمجاري البولية.
  4. تشمع الكبد: ينظف اللوز الأخضر الكبد من الدهون والسموم التي تتجمع فيه.
  5. جفاف البشرة: الفيتامينات الموجودة في اللوز الأخضر تمنح البشرة ترطيباً مميزاً.
  6. السعال: يعزّز اللوز الأخضر الرئتين ويحدّ من السعال.
  7. الإمساك: الألياف الموجودة في اللوز تخلّصك من مشكلة الإمساك.
  8. التعب: يحتوي اللوز على كمية كبيرة من الفيتامينات التي تمنحك النشاط.
  9. الصداع: يخفف اللوز من نوبات الصداع بشكل فعال.
  10. الزهايمر: يعزّز اللوز الذاكرة ويحمي من الزهايمر.
  11. هشاشة العظام: الكالسيوم الموجود في اللوز الأخضر يحمي العظام.
  12. أمراض القلب: الدهون الصحية الموجودة في اللوز تساعد في الحماية من أمراض القلب.
  13. يعالج الحروق من الدرجة الأولى.
  14. المعادن خصوصاً( الفوسفور)، والزيوت الحمضية غير المشبعة تهدئ الأعصاب ، وتنشط الدماغ ووظائفه ، وتمنع أمراض النشاف والانسداد والجلطات (الفالج) ، والشلل الرعاش أو الباركنسون.
  15. يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات B المركبة ، والحديد والمعادن .
  16. اللوز الأخضر غني بمضادات الأكسدة والتي تساعد على طرد السموم والمواد الضارة من الجسم، وتساعد أيضا على تنشيط الجهاز المناعي ما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والمسببات المرضية بشكل أكثر فاعلية.
  17. تناول اللوز الأخضر جيد أيضا للشعر نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنموه والتي تساعد على تغذية الشعر من جذوره وحتى أطرافه ولذلك فإن اللوز الأخضر يساعد على تقليل نسبة تساقط الشعر.
  18. يساعد على تخفيض نسبة الكولستيرول السيء بمقدار 15 % اذا ما تم تناوله بانتظام و دون إفراط طبعا.
  19. يحتوي اللوز الأخضر على نسبة هامة من الفوسفور و هو بذلك يعتبر غذاء جيدا لتقوية الأسنان و العظام
  20. يحتوي اللوز الأخضر على نسبة عالية من الزيوت الطبيعية من النوعية الجيدة للصحة و هذه الزيوت تحتوي على الاوميغا6 المفيدة للصحة
  21. لا يجب الإفراط في تناول اللوز عموما و تعتبر كمية 20 حبة متوسطة الحجم اقصى كمية يجب استهلاكها.
  22. يحمي من الشيخوخة ويعطي النضارة للبشرة.
  23. تطرد الديدان المتكونة في الأمعاء.
  24. يحافظ على حدة البصر.
  25. يدخل الزيت المستخرج من اللوز في صناعات تجميلية وصيدلانية.