البصل الأخضر

البصل الأخضر- وفوائده الصحية المذهلة لجسم الانسان

يندرج  البصل الأخضر ضمن عائلة نباتات البيسوم, و له عدة أسماء متل البصل الأخضر و بصل الويلزية و بصل السلطة و البصل الياباني، و هي واحدة من بين الخضار ذات المزايا الأكثر تنوعا . وهي عبارة عن بصل غير ناضج مع أوراق خضراء مطوية،  و تستخدم في العديد من أطباق الطهي لتعزيز أو لإضافة نكهة معينة إلى الطبق.  فهو مصدر طبيعي غني بالكثير من الفوائد الصحية الخاصة بالقلب والاوردة والعين والمناعة لذا ينصح بتناول البصل الأخضر بأستمرار أو أضافته على الاغذية التي تتناولها للحصول على الفوائد الصحية المتعددة للبصل الأخضر.

القيمة الغذائية للبصل الأخضر

يعد البصل الاخضر من الخضروات الغنية بالمواد  المفيدة لصحة الانسان مثل البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، المنجنيز ، الفسفور ، والكلورفيل كما يحتوى على حمض الفوليك وفيتامينات A ، E ، C ، B6 ، والالياف والكربوهيدارت .

فوائد البصل الأخضر

  1. صحة العظام
    يعد البصل الأخضر من اغنى الخضروات بفيتامين K المفيد جدا للعظام حيث يعمل على تنشيط بروتين الأوستيوكالسين والذى يفيد العظام بشدة لذلك يوصى بإدخاله فى النظام الغذائي للانسان بشكل يومي . كما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام بنسبة 20٪.
  2. خسارة الوزن
    يعد البصل الاخضر من الخضروات التى تأخذ وقتاً طويلاً فى الهضم لذلك فهو يشغل المعدة لمدة طويلة مما يعطى احساس بالشبع والامتلاء فيقضى على الرغبة المستمرة بالجوع ، كما انه ذو سعرات حرارية منخفضة ، ويحتوى على الماء .
  3. صحة الجهاز الهضمى
    يحتوى البصل الاخضر على الالياف التى تعمل على مواجهة مشاكل الجهاز الهضمى فهو يعمل على طرد انتفاخ البطن كما يعمل على تنظيم نشاط الامعاء ، وايضا يعمل على تخفيف الام تشنج المعدة ، كما انه يعمل على تقوية الامعاء ، كما انه مفيد للكلى حيث يستخدم كمدر طبيعي للبول.
  4. للحامل
    يحتوي البصل الأخضر 
    على الحديد والذى يعد احدى الاملاح المعدنية التى تحتاجها الام الحامل بشدة لصحتها وصحة الجنين ، كما يحتوى  على حمض الفوليك الذى يعمل على مساعدة الجسم على امتصاص الحديد كما انه يعمل على منع تشوه الاجنه .
  5. الجهاز العصبي
    تناول البصل الاخضر بشكل يومي يعمل على زيادة تركيز الانسان وتحسين ذاكرته.
  6. صحة العين
    يعد البصل الاخضر  من اهم الخضروات التى تعمل على حماية النظر حيث يحتوى على اللوتين والزياكسانثين وتعمل هذه المركبات على حماية انسجة العين من الاكسدة الضارة خلال تعرضها لاشعة الشمس ، كما يحمى العين من الاصابة بالامراض التى تصيبها نتيجة للتقدم فى السن مثل مرض الضمور البقعى .
  7. منخفض السعرات الحرارية
    يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية وكميات جيدة  من المواد الغذائية.
  8. مرض الزهايمر
    البصل الاخضر يساعد 
     في تعزيز وظائف الدماغ . وقد ثبت بانه فعال ضد مرض الزهايمر.
  9. نمو الشعر
    يحتوي على الكبريت الذي يساعد في إنتاج أنسجة الكولاجين. وهذا مفيد لإعادة نمو الشعر. عليك عصره جيدًا ثم تطبيقه بالتساوي على فروة الرأس لمدة 15 دقيقة و يشطف مع شامبو خفيف .
  10. صحة القلب
    البصل الأخضر مفيدة حقا لتعزيز صحة القلب، فهو يحتوي على المعادن الحيوية مثل البوتاسيوم و حمض الفوليك. هذه المعادن تلعب دورا حيويا في تخفيض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب . يساعد البوتاسيوم أيضا في تنظيم ضغط الدم.و الأليسين و الآليل الكبريتيد الموجود في البصل الأخضر تساعدك على تجنب انسداد الشرايين.
  11.  الوقاية من امراض الجهاز التنفسي
    يحتوي البصل الأخضر على كميات وافرة من الأليسين و التي تعد واحدة من المركبات المهمة المضادة للفيروسات. و مركب الاليسين مفيدا جدا في حالات نزلات البرد والإنفلونزا والسعال.  و البصل بصفة عامة مفيد لحل مشاكل انسداد الأنف والتهاب الحلق أيضا.
  12.  مضاد للالتهابات
    البصل الأخضر غني بمركب مضاد للأكسدة – كيرسيتين، والذي يعمل كمضاد للالتهابات ومضادة للهستامين. فهو يساعد على الحد من مشاكل التورم في الأجزاء مختلفة من الجسم.
  13. مفيد لمرضى السكري
    البصل الأخضر مفيد لمرضى السكري فهو يحتوي على الأليل بروبيل ثاني كبريتيد المجمع، والتي تساعد على خفض مستوى السكر وكذلك زيادة القدرة على تحمل مستوى الجلوكوز المرتفع.
  14.  الوقاية من السرطان
    إذا كان أي شخص يشمل البصل الأخضر في نظامه الغذائي اليومي، فهدا يقلل من فرص أصابته بأنواع مختلفة من السرطان في المستقبل.
  15. تحسين الجهاز المناعي
    البصل الأخضر يحتوي على مركبات الفلافونويد مثل كيرسيتين و الانثوسيانين، التي هي معروفة بتقوية جهاز المناعة.
  16.  علاج التهاب الحلقإذا كنت تعاني من التهاب او حموضة الحلق ،يمكنك استخدام البصل الأخضر كعلاج منزلي للحصول على نتيجة جيدة. خذ حبة بصل اخضر مفرومة، و ضعها في أكياس مختلفة و صغيرة من القماش مع الزنجبيل و الملح . وضع الأكياس في منشفة لفها حول الحلق والصدر، وتحت الإبطين والظهر.
  17. تقليل مستوي السكر في الدم
    أظهرت الدراسات بأن مركبات الكبريت الموجودة في البصل الأخضر تساعد في تقليل مستويات السكر في الدم ويمكن التحقق من ذلك خلال فحص مستويات الانسولين. لذلك لا تردد في إضافة الخضروات الصحية إلى نظامك الغذائي.
  18.  

     

    علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم
     لأنه غني بالكبريت الذي يعمل على تقليل ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتي تشمل تراكم الصفائح الدموية وتؤدي إلى أكسدة الكوليسترول.

  19.  للأزواج
    يعرف نبات البصل الأخضر بأنه عبارة عن النبات الأعجوبة، لقدرته العجيبة على معالجة العديد من المشاكل الجنسية التي يمكن أن تواجه الأزواج، فهو يساعد الزوجة على رفع معدلات الشهوة لديها، إضافة إلى دور البصل الاخضر الفعال في زيادة القدرة الجنسية عند الزوج، و ذلك عن طريق الميزة التي يتمتع بها البصل الاخضر، و التي تتمثل بكيفية تنظيم عملية تدفق الدم في القضيب، و التي تعد من أهم العوامل التي تساعد على انتصاب العضو الذكري، حيث تعد مشكلة عدم الانتصاب من أكثر المشاكل التي تواجه الأزواج الذكور.
  20. للشعر
    إن اللجوء إلى اتباع بعض الوصفات الطبيعية المستخدمة من البصل الأخضر، من أجل معالجة بعض مشاكل الشعر، أو لكي يتم المحافظة على جماله و لمعانه، هي من أفضل النصائح التي يمكن أن تقدم في هذا الصدد، فإن تدليك فروة الرأس بعصير البصل الأخضر، على الأقل مرتين في الأسبوع، يساعد كثيرا على منح الشعر الجمال و اللمعان الذي تحلم به أي إمرأة، كما أن هذه الطريقة تعمل على معالجة مشكلة التقصف و التساقط التي تهدد صحة الشعر.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *