بذور دوّار الشمس – فوائدها الرهيبة للصحة والجنس والبشرة

بذور دوّار الشمس من البذور التى تتمتع بشعبية كبيرة بين الناس من مختلف أنحاء العالم  منذ مئات السنين حيث كان معروفا منذ العصور القديمة، فهي تتميز بصغر حجمها وسهولة تناولها. أطلق عليها بذور دوّار الشمس لأنها توجد داخل زهرة عباد الشمس نظراً لتتبعه مسار الشمس طوال اليوم، تنتشر زراعتها في الكثير من بلدان العالم ولكن الاتحاد السوفيتي من اكبر البلدان إنتاجاً لهذه البذور وتليها الارجنتين واسبانيا فرنسا والصين. هذه البذور متوفرة طوال العام. وتمنح بذور دوّار الشمس العديد من الفوائد الصحيّة للجسم كما ان لها عدة تسميات ومنها الحب الشمسي، بذور عباد الشمس ودوار القمر.

متابعة قراءة بذور دوّار الشمس – فوائدها الرهيبة للصحة والجنس والبشرة

القراءة – مدى اهمية القراءة وتأثيرها على حياة الانسان

القراءة هي غذاء الأرواح  والأفكار، وهي من أهم وسائل التعلم الإنساني التي من خلالها يكتسب الإنسان العديد من المعارف والعلوم والأفكار، فبواسطتها يتطور الانسان وتفتح أمامه آفاقاً جديدة. فهي كانت  ولا تزال من أهم وسائل نقل ثمرات العقل البشري وآدابه وفنونه ومنجزاته ومخترعاته، وهي الصفة التي تميز الشعوب المتقدمة التي تسعى دوماً للرقي والصدارة.

تختلف أهمية القراءة لدى الأشخاص باختلاف ميولهم واهتمامتهم، فمنهم من يعتبرها وسيلة جيدة ومفيدة للاستمتاع بوقت الفراغ، ومنهم من يعتبرها ضرورة ومنهجاً للحياة. إلا أن القراءة تتجاوز حدود المتعة والمعرفة لما لها من فوائد عديدة تعود على الصحة العقلية والقدرات الذهنية.

متابعة قراءة القراءة – مدى اهمية القراءة وتأثيرها على حياة الانسان

الخبيزة احدى النباتات العشبية – قيمتها الغذائية و فوائدها الصحية والجمالية

الخبيزة هي احدى النباتات العشبية الخضراء المعروفة منذ القدم، حيث استخدمها الفراعنة في الطعام والطب، وتحدث عنها الكثير من مشاهير الاطباء العرب مثل ابن سيناء، الترجماني، داود الانطاكي وبوليس.  . ويعدّ نبات الخبيزة  من النّباتات التي تؤكل أوراقها، ويبلغ حجمها أربعة أقدام، ولها أزهار صغيرة بلون شاحب وأوراق خضراء طولها ثلاث بوصات، وعرضها بوصة واحدة، وأوراقها تتميّز بملمسها المخمليّ وشكلها البيضاويّ، كما استخدامت كغذاء منذ القدم وذكرت في الكتب، فعند الرّومان تعدّ الخبّيزة غذاءً مهمّاً كما أنّ الصّينيّين عرفوها واستخدموها، وأوراقها هي أشهر ما يطبخ منها، كما أنّ لبذورها فوائد عديدة.

متابعة قراءة الخبيزة احدى النباتات العشبية – قيمتها الغذائية و فوائدها الصحية والجمالية

الزعفران اغنى انواع التوابل – فوائده الصحية والجمالية

الزعفران هو أغلى التوابل في العالم يأتي بعد الذهب مباشرة  حيث يتجاوز سعر الغرام الواحد 11 دولاراً أمريكياً، يستخدم في الطبخ، أو يتم غليه وتناوله كشاي، أو يضاف إلى الشوربة، أو أطباق الأرز، أو صلصة الطماطم، أو المأكولات البحرية.   فهو ينتمي الى عائلة النباتات القزحية ، يعود سبب غلاؤه الى صعوبة حصاده، فهو يتطلب العديد من الايدي العاملة ليتم حصاده بطرق تقليدية شاقة، واذ يتم قطف زهرة الزعفران البنفسجية ومن ثم  تجفيفها للحصول على خيوط حمراء الى برتقالية اللون، لنحصل على خيوط الزعفران بشكلها الحالي كنوع من التوابل. ولانتاج نصف كيلوغرام منه  قد يحتاج الى استهلاك 75,000 زهرة من الزعفران.
متابعة قراءة الزعفران اغنى انواع التوابل – فوائده الصحية والجمالية

بياض البيض – فوائد بياض البيض الصحية والجمالية وخلطات للبشرة والشعر

بياض البيض يحتوي على واحد من أنقى البروتينات التي يمكن أن تتناولها،  وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على العناصر الغذائية الهامة للجسم. وتناول البيض يوميا يوفر لجسمك المعادن والفيتامينات والبروتينات، ويبقيه سليم و قوي. متابعة قراءة بياض البيض – فوائد بياض البيض الصحية والجمالية وخلطات للبشرة والشعر

الثقة بالنفس – 17 شيء على الأهل أن يفعلوها لتنمية الثقة بالنفس عند أطفالهم

قد تكون الثقة بالنفس أعظم هبة يقدمها الأهل لأطفالهم.  يقول كارل بيكهارت  وهو اختصاصي بعلم النفس ومؤلف لـ15 كتاب في التربية أنه اذا ضعفت الثقة بالنفس عند الطفل فسوف يكون متردداً لخوض أي تجربة جديدة أو تحدي لخوفه من الفشل أو من خيبة أمل الآخرين.

وقد يؤدي ضعف الثقة بالنفس الى فشله في الحياة لاحقاً ومنعه من تحقيق مكاسب كبيرة على الصعيد العملي والمهني.  ويقول كارل “أن أعداء الثقة بالنفس هما الاحباط و الخوف” .  لذلك من واجبات الأهل ان يشجعوا و يدعموا أولادهم عندما يحاولون القيام بالمهمات الصعبة.   متابعة قراءة الثقة بالنفس – 17 شيء على الأهل أن يفعلوها لتنمية الثقة بالنفس عند أطفالهم

خير الكلام ما قل و جل ودل ولم يمل